簡単!全粒粉アップルシナモンピザ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#全粒粉 #ピザ生地から作る #フルーツピザ 〜父方の親戚からいただいたりんごで、思いついたレシピ〜母もお気に入りです〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

簡単!全粒粉アップルシナモンピザ♪

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材料

18cmほどの円形
  1. 全粒粉 75g
  2. 強力粉 150g
  3. 小さじ2/3
  4. ドライイースト 3g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ぬるま湯 130cc
  7. りんご 1/4個
  8. 砂糖 大さじ2.5
  9. シナモン 大さじ1/2
  10. ピザ用チーズ 20g

作り方

  1. 1

    全粒粉、強力粉、塩、ドライイースト、オリーブオイル、ぬるま湯をボウルで一はじめゴムベラでまとまってきたら手でこねる。

  2. 2

    ラップをして60分ほど発酵させる。

  3. 3

    りんご皮むき角切り、砂糖と鍋で煮立てる。

  4. 4

    オーブンを200℃に予熱する。

  5. 5

    生地を伸ばして端に土手を作る。鍋の具材と、シナモンを散らしピザ用チーズをのせ予熱した。オーブンで18分焼く。

  6. 6

    仕上がりを確認し、完成!

コツ・ポイント

チーズは合わなそうだなと思ったら(タンパク質補充につけたので)なくて純粋なフルーツピザで良いかと、

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なおあき1981
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