バター冷蔵庫から出しておく
粉はふるっておく

ボールにバター200gと砂糖80gを加え
よく混ぜる。白くなるぐらい。
ハンドミキサーあれば早く白くなります
はね注意

牛乳大さじ2〜3杯加える
また混ぜる。

ゴムベラに替えて、
薄力粉280g、紅茶の葉を加え、さっくり粉っぽさをなくす。チョコチップ等はここで加える

まとまってきたら台の上に出して、ひとまとめにする。4等分にしてラップに出し、棒状にする。

そのまま冷蔵庫、１時間〜１日冷やす。

オーブン予熱160℃焼き20分〜
焼き足りない場合プラス

クッキー周りザラザラ砂糖つける時はカット前にラップから出して転がしてつけていく。
8ミリから１センチぐらいに包丁カット

クッキングペーパーへ並べていく。

美味しくできますように。