妄想料理 まるで山芋焼き 豆腐納豆焼き
呪いメシ @cook_40279117
まるで山芋焼きのようです。お酒のおつまみやおかずがあと一品欲しい時にどうぞ。ヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
てきとう 死にゃしない
20220924
妄想料理 まるで山芋焼き 豆腐納豆焼き
まるで山芋焼きのようです。お酒のおつまみやおかずがあと一品欲しい時にどうぞ。ヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
てきとう 死にゃしない
20220924
作り方
- 1
豆腐と納豆と片栗粉をよく混ぜて5センチくらいの大きさ、暑さ1センチくらいにしてフライパンで両面2分づつ焼く
- 2
白だしで蒸し焼きにし皿に盛り好みできざみ海苔をかけたら出来上がり
- 3
実は麻辣ペッパーをかけても美味いです
- 4
レシピ検索トップ10入りありがとうございます
コツ・ポイント
豆腐をスプーンやホイッパーでペースト状に近くする。納豆はタレを混ぜないで塩胡椒少々。この方が粘ります。水分が多いと扱いづらいので木綿豆腐推奨。行き渡りやすいのでひきわり納豆推奨。山芋焼きのようにとろっと美味しく出来ます。
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