ハッシュドポークで焼きうどん
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
先日（9月14日）投稿したハッシュドポーク（ID:20978978）は多めに作ったので残りを焼きうどんにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
洋食店の人気メニューに数えられるハッシュドビーフ。牛肉よりもお値打ちな豚ロース肉を使ってもウマシです。しかも、お手軽レシピなのに本格的な仕上がりに。ご飯との相性はもちろん、うどんと合わせても大満足できますよ。
ハッシュドポークで焼きうどん
先日（9月14日）投稿したハッシュドポーク（ID:20978978）は多めに作ったので残りを焼きうどんにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
洋食店の人気メニューに数えられるハッシュドビーフ。牛肉よりもお値打ちな豚ロース肉を使ってもウマシです。しかも、お手軽レシピなのに本格的な仕上がりに。ご飯との相性はもちろん、うどんと合わせても大満足できますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
先日投稿した（ID:20978978）ハッシュドポークはこちら。レシピはアクセスしてどーぞ。
-
- 2
ハッシュドポークの汁気は水（分量外）を足して調整し中火で沸かす。
-
- 3
2に彩り足しを兼ね冷凍インゲンを加える。解凍するまでサッと煮る。
-
- 4
3に規定時間でレンチン解凍したうどんとバターを加える。
-
- 5
バターが溶けたらハッシュドポークにうどんを馴染ませる。
-
- 6
5を器に移し温泉たまごを乗せる。お好みの香辛料（今回は七味唐辛子）を散らせばできあがり。
-
コツ・ポイント
2では、一晩置くと具材が汁気を吸うので水（分量外）を適量足します。3では、ハッシュドポークの彩りが単調だったのでインゲンを追加。緑黄色野菜なら、何でもアリだと思います。5では、うどんを馴染ませる際に切れないように注意してください。
つくれぽ
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20996770
