作り方
- 1
茄子は薄切りの輪切りにします、あく抜きしてもしなくても良い
- 2
漬ける袋やタッパーを用意して茄子を容れます
- 3
あとは、めんつゆとお酢で浸るくらい容れて冷蔵庫へ
- 4
これで１日置かなくても完成ですが２.3日置くと美味しくなります、お酢が入ってるので日持ちします
コツ・ポイント
お酢を容れるのがポイントです
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