中華かきたまスープ
クック6RIO8Y☆ @cook_40365336
別レシピで溶き卵が余った時にも。
片栗粉は入れなくてもOK。温まりたい時は入れるが吉。
冷蔵庫で数日保存可能。
このレシピの生い立ち
美味しいから作った！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐300gを1.5cm角に切る。小鍋へ。
- 2
水400mlも小鍋へ。点火して中火に。
- 3
乾燥わかめを2つまみ、味覇小さじ1.5(シャンタンでも可)、塩胡椒少々、醤油小さじ半分入れる。
- 4
片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶かし、小鍋に入れてすぐ混ぜる。
- 5
沸騰したら、生卵1個(半分でも可)を解き、細く流し入れる。
- 6
卵に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
美味しければOK
お好みで具材を。
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