爽やかに香る♪ローズマリーレモンチキン

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

ローズマリーはお料理にも美容にも役立つ優れもの♪全部混ぜて焼くだけ簡単です♪
このレシピの生い立ち
大好きなローズマリーの香りをいろんなお料理に使っていきたくていろんな味で試しています♪焼いてる途中から部屋中にいい香りが漂うのですごく幸せな気分になります♪

爽やかに香る♪ローズマリーレモンチキン

ローズマリーはお料理にも美容にも役立つ優れもの♪全部混ぜて焼くだけ簡単です♪
このレシピの生い立ち
大好きなローズマリーの香りをいろんなお料理に使っていきたくていろんな味で試しています♪焼いてる途中から部屋中にいい香りが漂うのですごく幸せな気分になります♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも 300g
  2. フレッシュローズマリー 1枝(3g程度)
  3. にんにく(みじん切り) 小さじ1
  4. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  5. レモン 大さじ1
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    密封できるビニールの袋に材料全部入れて揉み揉みして30分ほど置いて味を染み込ませます。

  3. 3

    フライパンを温めている間に、2をザルにあげて、余分なつけダレをきります。

  4. 4

    強めの中火で焼き始め、蓋をしてよく火を通します。色が変わってきたら、裏返して両面蒸し焼きにします。

  5. 5

    両面焼いて、いい感じに火が通ってきたら、余分なつけダレをキッチンペーパーで拭き取り、焼き色をつけていきます。

  6. 6

    両面にいい焼き色がついて、もし少し味が薄すぎたら、塩胡椒又はクレイジーソルトで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

焼くときに一緒にローズマリーを入れて焼いても入れなくてもお好みでどうぞ♪

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BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464
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"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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