長生き!『長芋』保存方法

ケロケロにゃふ
ケロケロにゃふ @cook_40182995

安くゲットして、長く楽しめる♪長生き保存方法です。
このレシピの生い立ち
1本買うのがコスパ!長生きさせて、財布も食事も豊かに楽しみたいーっ!想いから生まれました。

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材料

  1. 長芋 購入分
  2. ラップ
  3. 新聞紙
  4. 保存袋or.ナイロン袋

作り方

  1. 1

    長芋の両サイドを数ミリ切り落とす。

  2. 2

    長芋全身を、密着ぴっちりラップする。同じように新聞紙で包む。

  3. 3

    ラップで包む時、両サイドを特にぴっちりと密着させるのが要です。

  4. 4

    『野菜保存袋』or.『シャカシャカナイロン袋』に、輪ゴムを活用してぴっちりと包み込む。

  5. 5

    野菜室に優しく保存する。

  6. 6

    5月30日(購入、保存開始)~7月21日(写真)。

  7. 7

    長芋のラップの終わり部分に『付箋府or.紙』を挟み込んだら、巻き終わりが直ぐに見付かりますよ。

  8. 8

    しばらく使わない時は、たまに、両サイドをチェックして下さい。

  9. 9

    乾燥・変色していたら、ラップで包まれたまま数ミリカット→両サイド部分だけぴっちりと密着ラップ。

  10. 10

    少し面倒くさくても⑧⑨をすることによって、長生きしてもらえます。

コツ・ポイント

買ってきた時の両サイド『乾燥・劣化気味→鮮度墜ちていく元凶』。両サイド新鮮ぴっちりと密着ラップ!最大ポイントです。

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レシピ作者

ケロケロにゃふ
ケロケロにゃふ @cook_40182995
に公開
基本は、料理面倒くさがりや…だけど、気分がノリ♪だしたら、とことん作り出してしまう両極端な性格(笑)食べること大好き!美味しいものが食べたい!自己満足にひたりたい!!(笑っ) が活力となってる、旦那殿と2人暮らしの主婦10年生でっす。
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