味つけパン粉を作ってチーズ焼き

きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810

意外と美味しいですよ
このレシピの生い立ち
家にあるものシリーズです

味つけパン粉を作ってチーズ焼き

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材料

3人前
  1. じゃがいも 大3個分
  2. サラダチキン 約50g
  3. スライスチーズ 3枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. マヨネーズ 約30g
  6. 味つけパン粉
  7. 生パン粉 約50g
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 刻みベーコン 約30g
  10. にんにく(みじん切り) 2かけ分

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮むきしてボイル。水気を切っておく。冷めたらサラダチキンを裂いて混ぜる

  2. 2

    マヨネーズ、塩コショウで味をきめておく。

  3. 3

    味つけパン粉を混ぜて作ったらオーブントースターで焼く

  4. 4

    程よくカリカリになったら耐熱皿にじゃがいも、チキンを混ぜて入れて味つけパン粉を平たく載せる

  5. 5

    上にチーズで蓋をしてからまたオーブントースターで表面が色つくまで焼いて完成

コツ・ポイント

じゃがいもは半殺しがよいです

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スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6~7度あります。家族で楽しんでます
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