トマト缶* 簡単ラタトゥイユ
♪fuyu722♪ @cook_40358962
夏野菜をた～っぷり使った、ヘルシーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
夏のダイエットレシピとして、お夕飯に作ってます♪好きな野菜をボンボン入れちゃいます！
トマト缶* 簡単ラタトゥイユ
夏野菜をた～っぷり使った、ヘルシーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
夏のダイエットレシピとして、お夕飯に作ってます♪好きな野菜をボンボン入れちゃいます！
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとニンニク(チューブのでもＯＫ)を入れ、ベーコンを炒める。
- 2
玉ねぎ、パプリカ(赤、黄)、ズッキーニ、ナス、セロリ(お好みで)を一口大に切り、炒める。
- 3
トマト缶とコンソメを入れ、蓋をして15～20分、弱火で煮込む。焦げないよう、たまにかき混ぜて様子を見ながら♪
- 4
最後に塩胡椒して出来上がり♪
コツ・ポイント
作った翌日の方が、野菜の甘味が強いので美味しい気がします♪もちろん作りたても美味しいです♪
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