超簡単!きゅうりの韓国海苔和えの作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

レンジであっというまに出来る韓国風海苔の佃煮を今回はきゅうりと和えてサッパリとしてみました。
このレシピの生い立ち
韓国海苔でなにか出来ないかなあと思って考えました。

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材料

  1. 韓国海苔 1パック分
  2. 麺つゆ(3倍希釈のもの) 大さじ2杯
  3. きゅうり 1本
  4. 生姜 1/2かけ
  5. 大さじ2杯
  6. 醤油 大さじ1杯
  7. ごま 小さじ1杯
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに韓国海苔を入れて、麺つゆを入れてラップをしないでレンジ600wで1分温めます。

  2. 2

    きゅうり、生姜の千切りを入れ、水、醤油、ごま油、ごまを入れてよく混ぜて完成です。

コツ・ポイント

韓国海苔と麺つゆを温めるだけで佃煮風になるので色々なものと合わせても楽しいと思います。
ご飯とも相性バッチリですよ。

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レシピ作者

うつめしや
うつめしや @cook_40299388
に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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