万能！旨辛にらダレ
ふんにゃん @cook_40251612
蒸し鶏、豚しゃぶ、豆腐、トマト、アボカド、麺類、ご飯等にチョイかけすると美味しい。何にでも合います。
このレシピの生い立ち
昨今お高いにらが今日は1束50円！即座にGET!小さく切ってどこの家にでもある材料と混ぜたら、結構万能なのに気がついて。餃子にも合う！
万能！旨辛にらダレ
蒸し鶏、豚しゃぶ、豆腐、トマト、アボカド、麺類、ご飯等にチョイかけすると美味しい。何にでも合います。
このレシピの生い立ち
昨今お高いにらが今日は1束50円！即座にGET!小さく切ってどこの家にでもある材料と混ぜたら、結構万能なのに気がついて。餃子にも合う！
作り方
- 1
にらは長さ1cmに切る。
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- 2
耐熱容器ににらを入れ、★の材料を入れる。
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- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごま油を温める。
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- 4
3がまだ熱々のうちに2に加えて、(←ジュッって音がします)混ぜ合わせてしばらくおく。
-
- 5
保存容器に移して完成！私は煮沸消毒したジャムの瓶に入れてます。色んな物にかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
唯一加熱するのはごま油、熱いうちににらの入っている容器に加えて下さい。辛さは豆板醤で加減して下さい。
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