おくらとなめこの豆腐和え

ぶーちゃん婆
ぶーちゃん婆 @cook_40366436

おくらとなめこ。どちらもヌルヌルパワーで!
このレシピの生い立ち
湯葉の和え物をアレンジしました。手軽に出来ます。

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材料

  1. おくら 7~8本
  2. なめこ 半袋
  3. 豆腐 100gくらい
  4. 鰹節 1袋
  5. めんつゆ 大1

作り方

  1. 1

    おくらを茹でて、小さめの乱切りにする。

  2. 2

    なめこもさっと茹でる。

  3. 3

    豆腐を小さなサイコロに切り、1.2とめんつゆ、鰹節を和える。

コツ・ポイント

お豆腐は和えて崩れても気にしない。
豆腐は本格湯葉があったら、ぜひ代用してみて!

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レシピ作者

ぶーちゃん婆
ぶーちゃん婆 @cook_40366436
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おばあちゃんの知恵袋になれればいいな❤️
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