エリンギと玉ねぎの甘辛ケチャップ炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

エリンギと玉ねぎの甘辛ケチャップ炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

3人分
  1. エリンギ 1パック
  2. 玉ねぎ(小さめ) 2玉
  3. 片栗粉 適量
  4. ごま 適量
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1と1/2
  8. ☆ケチャップ 大さじ3
  9. ☆しょうがチューブ 小さじ1/2
  10. 片栗粉 大さじ1/2
  11. ☆水 50cc
  12. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    エリンギ・玉ねぎを食べやすい大きさに切り袋に入れて片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ②の食材がしんなりするまで炒め①の☆の調味料を入れて炒め合わせ、黒胡椒をふる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

参考にした動画では玉ねぎではなくネギをみじん切りにして作っていました(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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