お弁当に!キャベツ丸々1枚!梅おかか和え

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

お弁当のわずかな枠にも丸々1枚分が入るおかずです♪夏の食中毒予防、疲労回復に梅干がピッタリ!
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない旦那さんのために、お弁当に少しでも多くの野菜を入れたくて作りました☆

お弁当に!キャベツ丸々1枚!梅おかか和え

お弁当のわずかな枠にも丸々1枚分が入るおかずです♪夏の食中毒予防、疲労回復に梅干がピッタリ!
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない旦那さんのために、お弁当に少しでも多くの野菜を入れたくて作りました☆

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材料

1人分
  1. キャベツ 中1枚
  2. 1個
  3. おかか 小1パック
  4. 和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツな適当な大きさにざく切りにし、耐熱容器に入れてレンジ700W2分加熱します。

  2. 2

    加熱後、少し冷ましてからギュッと絞ります。そこに種をとってたたいた梅、おかか、和風だしを加えて混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

キャベツ中くらいの丸々1枚をお弁当に入れたくて、少ない見た目で1枚分も食べられるおかずです☆

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シェルファ
シェルファ @cook_40128374
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保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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