おくらのきりいか和え
茹でたおくらをめんつゆときりいかで和えたものです
このレシピの生い立ち
お好み焼を作って余ってたきりいかをおくらに加えてみました
作り方
- 1
おくらはヘタの回りを1周きれいに取り、長いものは斜めに半分に切る
- 2
鍋に塩をいれた湯でおくらを茹でる
-
- 3
おくらをザルに取り、冷ます
-
- 4
☆の調味料を混ぜ合わせておく
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- 5
③に④を加えて和える
-
- 6
きりいかを加えて混ぜ合わせる
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- 7
出来上がり～
-
コツ・ポイント
おくらは茹で過ぎないようにする
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