小松菜といんげんの胡麻味噌和え
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
とっても簡単！残り物の茹で野菜で作る節約レシピです♫胡麻味噌風味で食欲UP✨お弁当のおかずにもおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の茹で野菜(残り物)をお弁当の一品にしたくて作りました。すりごま(白)でも美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でた小松菜といんげんは食べやすい大きさにカットし、小松菜の水気を絞り、それぞれボールに入れる。
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- 2
合わせ調味料は小鉢に入れ、味噌が溶けるまで混ぜ合わせる。
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- 3
❶のボールに❷の合わせ調味料を入れ、全体に混ぜ合わせる。
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- 4
器に盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
小松菜の水気をしっかりと絞ることがポイントです。水気が多い場合は水っぽく薄味になる場合があります。
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