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きゅうりとミョウガ 辛子だし醤油合え
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きゅうりとミョウガ 辛子だし醤油合え-レシピのメイン写真

きゅうりとミョウガ 辛子だし醤油合え

ちかぽん母さん
ちかぽん母さん @cook_40292826

塩だけよりも味に深みがでて美味しくなります
このレシピの生い立ち
いつものきゅうりの浅漬けが物足りないなと思って納豆の調味料が余ってたのでいれてみたらかなり美味しかった

塩だけよりも味に深みがでて美味しくなります
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いつものきゅうりの浅漬けが物足りないなと思って納豆の調味料が余ってたのでいれてみたらかなり美味しかった

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きゅうりとミョウガ 辛子だし醤油合え

ちかぽん母さん
ちかぽん母さん @cook_40292826

塩だけよりも味に深みがでて美味しくなります
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いつものきゅうりの浅漬けが物足りないなと思って納豆の調味料が余ってたのでいれてみたらかなり美味しかった

塩だけよりも味に深みがでて美味しくなります
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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • ミョウガ 1個
  • 塩 小匙1/2
  • 辛子(納豆付属のもの) 3袋くらい
  • だし醤油(納豆付属のもの) 2袋くらい
  • キュウリ
  • しょうゆ
  • からし
  • みょうが
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作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切り、ミョウガは刻んで、ボールに入れ、塩で揉んでしばらく置く

  2. 2

    5分くらいすると、少し水が出るので軽く水を切る

  3. 3

    辛子と出し醤油を入れて合える

コツ・ポイント

きゅうりはよく冷えている方が美味しいです
乱切りなのであまり水は出ませんので、気にせず次の工程に行っ大丈夫です

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ちかぽん母さん
ちかぽん母さん @cook_40292826
2020/07/28 10:35に公開
お酒大好き
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このレシピのキーワード

みょうが キュウリ 納豆

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