作り方
- 1
小鍋に多めの水を入れ沸騰させる
沸騰したら火を止める
- 2
冷蔵庫から出したばかりの卵をお玉などに乗せてそっと入れる
- 3
10分そのまま放置
- 4
お湯から出して完成！
コツ・ポイント
お湯から出した後、食べるまでに時間がある場合は余熱で火が入りすぎるのを避けるため、水にさらしておく
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