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鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼
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鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼-レシピのメイン写真

鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

鰹のたたきをぽろぽろに細かく刻み、タレとからめて丼にしました。

このレシピの生い立ち
●鰹のたたきのレシピ。
バリエーションは…
●鰹のたたき切身●めんつゆのドレッシング
→レシピID : 20664867
●鰹のたたき●青ジソ/大葉&ネギ
→レシピID : 20690179

鰹のたたきをぽろぽろに細かく刻み、タレとからめて丼にしました。

このレシピの生い立ち
●鰹のたたきのレシピ。
バリエーションは…
●鰹のたたき切身●めんつゆのドレッシング
→レシピID : 20664867
●鰹のたたき●青ジソ/大葉&ネギ
→レシピID : 20690179

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鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

鰹のたたきをぽろぽろに細かく刻み、タレとからめて丼にしました。

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●鰹のたたきのレシピ。
バリエーションは…
●鰹のたたき切身●めんつゆのドレッシング
→レシピID : 20664867
●鰹のたたき●青ジソ/大葉&ネギ
→レシピID : 20690179

鰹のたたきをぽろぽろに細かく刻み、タレとからめて丼にしました。

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●鰹のたたきのレシピ。
バリエーションは…
●鰹のたたき切身●めんつゆのドレッシング
→レシピID : 20664867
●鰹のたたき●青ジソ/大葉&ネギ
→レシピID : 20690179

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材料

1〜2人分
  • 鰹のたたき 1パック
  • ごはん 200g
  • 丼のタレ
  • めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 柚子果汁 小さじ1
  • 塩・胡椒 各小さじ1/4
  • 山椒パウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □鰹のたたきを細かく刻む。
    □丼のタレを合わせる。

    • 鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼作り方1写真
  2. 2

    ●鰹のたたきとタレを混ぜあわせる。

    • 鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼作り方2写真
  3. 3

    ●ごはんの上にのせる。

    • 鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼作り方3写真
  4. 4

    ●飾りつけの野菜をのせて、できあがり。

    • 鰹のたたきを刻んだぽろぽろ丼作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みで生姜やワサビを加えてみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/07/30 20:50に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

丼 ゆず 山椒 ご飯

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