かぼちゃたっぷり♡ほうとう

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

かぼちゃがトロトロで☆美味
このレシピの生い立ち
山梨のキャンプ場で作った昼食!地元のスーパーで購入した、ほうとう、ほうとう味噌を使いました。

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材料

2人分
  1. ほうとう 2袋
  2. みそ 2袋
  3. かぼちゃ 1/6
  4. にんじん 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. キャベツ(白菜がなかったので) 葉4枚
  7. 大根 10cm位
  8. 豚バラ肉 100g
  9. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃと野菜は一口大に切ります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させて、だし、ほうとう、かぼちゃを入れます。一煮立ちしたら豚肉と他の野菜も入れて10分ほど煮込みます。

  3. 3

    味噌を入れたら完成♪お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれー。

コツ・ポイント

強火でぐつぐつ煮込むと、より美味しく仕上がります。

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レシピ作者

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
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