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小麦粉とろみ☆離乳食初期☆
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小麦粉とろみ☆離乳食初期☆-レシピのメイン写真

小麦粉とろみ☆離乳食初期☆

クックDCWLGH☆
クックDCWLGH☆ @cook_40367162

はじめての小麦粉慣らしに！
このレシピの生い立ち
はじめての小麦粉のために、わざわざ食塩不使用のベビーうどんを買ったり、すりつぶしたりしたくなかったので、でんぷんのりの要領で小麦粉から作りました

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材料

  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    小麦粉を水で溶きます

    • 小麦粉とろみ☆離乳食初期☆作り方1写真
  2. 2

    弱火にかけてゴムベラで混ぜ続けます（ホワイトソースの容量で。すぐ固まって来るので目を離さず混ぜ続けて！）

    • 小麦粉とろみ☆離乳食初期☆作り方2写真
  3. 3

    透明感がでて好みの固さになったら出来上がり。食べてみて粉っぽさがなかったら火が通っています

    • 小麦粉とろみ☆離乳食初期☆作り方3写真
  4. 4

    大さじ1の小麦粉から、小さじ4から5くらい作れます

    • 小麦粉とろみ☆離乳食初期☆作り方4写真

コツ・ポイント

温めときに水分を加えるのを前提に、少し固めのベタベタ状にしていますが、そのままあげるなら、もう少しゆるめに作った方がいいと思います

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クックDCWLGH☆ @cook_40367162
2022/10/06 05:39に公開

このレシピのキーワード

小麦粉

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