もやしときゅうりのナムル

クックY100KZ☆ @cook_40367175
ささっと、サラダを食べたい!って思った時に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ナムルを兄の家で食べて、美味しかったので作ってみました。
ウェイパーではなくて、中華出しの素でもいいと思います。その際は、分量は、大さじ1から、味見しながら増やしていってください。
もやしときゅうりのナムル
ささっと、サラダを食べたい!って思った時に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ナムルを兄の家で食べて、美味しかったので作ってみました。
ウェイパーではなくて、中華出しの素でもいいと思います。その際は、分量は、大さじ1から、味見しながら増やしていってください。
作り方
- 1
もやしを水洗いして、お湯でさっと
2分ぐらい茹でる - 2
きゅうりを水洗いして、斜め切りした後に、千切り。
我が家はスライサーを利用して時短しました。 - 3
1で、茹でたもやしをザルに揚げて、水でねつをとる
- 4
ボウルに2と3をいれて、ウェイパー、ごま油、ニンニクパウダー、胡麻を入れて混ぜたら、完成。
- 5
お好みで、唐辛子系のピリ辛調味料を食べる前に、少しふっても美味しかったです。
コツ・ポイント
ボウルに入り切らない量だったので、鍋で混ぜました。
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