再現!マクドナルドこく旨すき焼き月見

だんどり亭 @dandori
100%ビーフパティ。
味の素でうま味プラス。
このレシピの生い立ち
マクドナルドのすきやき月見バーガーを再現しました。
ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで加えて再現。
再現!マクドナルドこく旨すき焼き月見
100%ビーフパティ。
味の素でうま味プラス。
このレシピの生い立ち
マクドナルドのすきやき月見バーガーを再現しました。
ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで加えて再現。
作り方
- 1
牛挽肉に味の素を加え、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
Aを混ぜてトマトクリーミーソースを作っておく。 - 2
ラップで挟んで薄く丸く成形する。
※直径12cm - 3
両面2分ずつ焼く。
一緒にベーコンも焼く。 - 4
ホイルで型を作って卵を目玉焼き。
- 5
牛薄切り肉を細切り。
Bを混ぜレンジ500w30秒加熱、混ぜて30秒加熱,
混ぜてフィリングを作る。 - 6
バンズにフィリングを塗る。
- 7
パティ、チェダーチーズ、目玉焼き、ベーコン、ソースを重ねてバンズを乗せる。
コツ・ポイント
パンはレンジ500w20秒リベイクがおすすめ。
パティ ID:20960396
目玉焼き ID:20993973
バンズも簡単に焼けます ID:20973975
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