簡単美味しい♡明太(たらこ)パスタ
Ramunecook @cook_40317952
麺を茹でて混ぜるだけ！冷蔵庫にあるもので作れて簡単すぎる！我が家のパスタ一番人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の明太子ストックを使いたくて。
簡単美味しい♡明太(たらこ)パスタ
麺を茹でて混ぜるだけ！冷蔵庫にあるもので作れて簡単すぎる！我が家のパスタ一番人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の明太子ストックを使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
麺は1Lにつき10gの塩を入れたお湯で、表示時間通りに茹でる。
- 2
※理想の湯量は、乾麺100gにつき1Lです。
- 3
麺を茹でている間に、ボールに◆の材料をすべて入れておく。
- 4
大葉を刻み、刻みのりを準備しておく。
(お好みで) - 5
麺が茹で上がる前に、茹で汁をコップ1杯分くらいとっておく。
- 6
麺が茹で上がったら、湯を切り、③のボールに麺を投入。よく混ぜ合わせて完成。
- 7
水分が足りないと感じたら、取っておいた茹で汁を大さじ1ずつ入れて仕上がりを調整してみてください。
コツ・ポイント
茹で汁の塩の量がとても大事なので、そこは遵守して頂けると幸いです！
醤油の量はお好みで調整してください。
バターは麺の熱で溶けます。大きな固まりだと溶けにくいので、10gずつくらいにバラけていると良いです。
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