生もずくのスープ
みぃみぃくっく @cook_40344540
生もずく食感がいいです。
今回は、和風スープで作りました。
このレシピの生い立ち
もずくのインスタントスープが好きでしたので、生もずくがスーパーで売っていたので作ってみました。インスタントスープより美味しので、こちらで作るようなりました。多めに購入して冷凍してます。
アプリでひらく作り方
- 1
生もずくは、よく洗う。
- 2
小ネギは、小口切りにする。
- 3
鍋に、出汁を取って、生もずくを入れて、2～3分位煮込む。(ブクブクしない程度で)
- 4
醤油と、塩で味をみる。
出汁は、本だしを使っても。
(いつものお吸い物でokです) - 5
カニ足をいれて、お椀によそる。
きざみネギを入れる。
カニ足は、こちらを使いました。 -
コツ・ポイント
特にありませんけど、オクラも合います。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21010701
