母直伝の柔らかスペアリブ 煮
meimasa @cook_40127338
しっかり味のスペアリブ ！圧力鍋でしてるからほろっと骨からもすぐ肉が外れて柔らかく食べれます！
このレシピの生い立ち
子供の頃からの母の味！
大人になって自分の子供、家族にも食べさせたくレシピ聞き出しました！
母直伝の柔らかスペアリブ 煮
しっかり味のスペアリブ ！圧力鍋でしてるからほろっと骨からもすぐ肉が外れて柔らかく食べれます！
このレシピの生い立ち
子供の頃からの母の味！
大人になって自分の子供、家族にも食べさせたくレシピ聞き出しました！
作り方
- 1
スペアリブ をポリ袋に入れて、調味料を水以外全部入れて半日〜一晩漬け込む。
-
- 2
圧力鍋に①の中身全て入れ、水を足し入れ、蒸気口から蒸気が出るまで強火にかけます！
ピンが上がったら弱火にして加圧20分！ -
- 3
火が強いと煮汁が無くなって焦げ付いたり濃くなりすぎるので火加減に注意！
必ず弱火で！ - 4
コツ・ポイント
なるべく半日以上は漬け込むことをオススメします。
後は圧力鍋におまかせ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
ホロっと柔らか【スペアリブのメープル煮】 ホロっと柔らか【スペアリブのメープル煮】
骨からホロっと外れる、メープルシロップと醤油味の柔らかなスペアリブです。しっかりとした味付けでご飯にもお酒にも合います。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21011057
