かにかまが主役☆まぜ寿司

sauternes
sauternes @cook_40254064

子供も食べやすい♡優しい味わいのまぜ寿司☆少ない食材でパパッと出来ます。
このレシピの生い立ち
カニカマで作られたおにぎりレシピを見て、いつもはシーチキンのところをカニカマで!

かにかまが主役☆まぜ寿司

子供も食べやすい♡優しい味わいのまぜ寿司☆少ない食材でパパッと出来ます。
このレシピの生い立ち
カニカマで作られたおにぎりレシピを見て、いつもはシーチキンのところをカニカマで!

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材料

2人分
  1. 酢飯 1合
  2. カニカマ 60g
  3. 炒り卵 1個分
  4. きゅうり 1本
  5. 少々
  6. のり 適宜
  7. 炒り卵(お好みですがご参考)
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、塩をふり2〜3分おいてから、手でぎゅギュッと絞る。
    炒り卵を作る。
    カニカマをほぐす。

  2. 2

    酢飯と1を混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

ちょっと甘めの炒り卵が全体をまとめてくれます。カニカマをシーチキンにしても◎

手毬ずしにすれば、ちょっとしたおもてなしに。
この分量で、12個ほど出来ます。

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食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心がけています。何気ない日常に、ころがっている小さな幸せを感じながら過ごす日々。
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