丸ごと茹でるのでまな板、包丁は使いません。
食べる直前に塩をかけるとピーマンの甘味がより感じられます！
このレシピの生い立ち
ピーマンを炒めることが多かったので茹でたらどんな味になるか気になり作りました。丸ごと調理した理由は短時間で作りたいと思ったからです。日頃からピーマンのわた、種を食べていて丸ごとなら、より食べやすくなるかなと思いました。