今回はこちらの米粉(波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉)を使いました♡

キャベツは粗めの千切り、ちくわは小さめにカット、豚肉は食べやすいサイズがおすすめですが、そのままでも醍醐味があって◎

ボウルに米粉を入れ、卵→水→ほんだしの順に入れて、よく混ぜ、生地を作ります。

キャベツとちくわを入れて、生地は完成です。

裏返して、またフタをして、中火で３分焼きます。

焼き上がったらお皿に移して、ソースやマヨネーズ、かつおぶしなどを振りかけて出来上がり♡
温かいうちにどうぞ～