炊飯器で作るかぼちゃのパンキッシュ

★ちゃちゃ丸★
★ちゃちゃ丸★ @cook_40367619

炊飯器を使って作る、かぼちゃのパンキッシュです。【ハロウィン企画のかぼちゃおかず部門】
このレシピの生い立ち
ハロウィン企画のために考えました!

炊飯器で作るかぼちゃのパンキッシュ

炊飯器を使って作る、かぼちゃのパンキッシュです。【ハロウィン企画のかぼちゃおかず部門】
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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. かぼちゃ 500g
  3. 1個
  4. 牛乳 150cc
  5. 粉チーズ 30g
  6. コンソメ 小さじ2
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. ベーコン 4枚
  9. 食パン 3枚
  10. シート 1枚
  11. チーズ 20g
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は2~3㎝幅に切り、10~15分水に浸ける。

  2. 2

    かぼちゃは洗い、ラップをしてレンジで600w5分加熱。

  3. 3

    レンジから出したかぼちゃはとても熱いので、触れるくらいまでラップを外し冷ます。

  4. 4

    触れるくらいになったら、かぼちゃの種や綿を取り出し、中身を取り出す。

  5. 5

    容器にかぼちゃ、卵、牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩コショウを入れる。

  6. 6

    ブレンダーでよく混ぜる。

  7. 7

    ほうれん草は水を切り、薄切りにした玉ねぎと一緒に耐熱皿ボウルに入れ、レンジで600w4分加熱。

  8. 8

    ベーコンは1㎝幅で切る。

  9. 9

    食パンの耳を切り分ける。

  10. 10

    パンは小さく角切りにする。

  11. 11

    クッキングシートを釜より少し大きめに切り4ヶ所切り込みを入れる。

  12. 12

    釜に敷き、パンの耳を内側が上を向くように並べる。

  13. 13

    角切りにしたパンを入れる。

  14. 14

    レンジで加熱したほうれん草、玉ねぎとベーコンを入れる。

  15. 15

    卵液を上から全体に回すようにかける。

  16. 16

    チーズをかけたら普通に炊く。

  17. 17

    炊けたらクッキングシートを引っ張りながら出す。

  18. 18

    チーズがとろけておいしいですょ!

コツ・ポイント

レンジで加熱した後のかぼちゃは大変熱いため気をつけて下さい。クッキングシートは敷かなくてもいいですが、取り出すときにあった方が出しやすいです。

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