カレービーンズ☆給食メニュー

カレービーンズ☆給食メニュー-レシピのメイン写真

カレービーンズ☆給食メニュー

三原市学校給食 @cook_40296338

一見，普通の「ポークビーンズ」に見えますが・・・。食べるとカレーの風味がします♪
このレシピの生い立ち
大豆が苦手な子どももパクパク食べられる「ポークビーンズ」を，カレー味にアレンジ！残菜も少ない人気メニューです。

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三原市学校給食 @cook_40296338

一見，普通の「ポークビーンズ」に見えますが・・・。食べるとカレーの風味がします♪
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一見，普通の「ポークビーンズ」に見えますが・・・。食べるとカレーの風味がします♪
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材料

4人分

豚もも肉（スライス） 80g
赤ワイン小さじ1
塩・こしょう少々
おろしにんにく小さじ1/2
ゆで大豆 100g
じゃがいも（一口大）中2個
玉ねぎ（スライス） 1個
にんじん（いちょう切り） 1/2本
（★）カレー粉小さじ1/2
（★）ウスターソース小さじ1
（★）ケチャップ大さじ2
水 100cc

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作り方

1

鍋に油（分量外）を熱し，豚肉を入れ，塩，こしょう，おろしにんにく，赤ワインを入れて炒める。
2

じゃがいも，たまねぎ，にんじんを加えて炒める。
3

大豆を入れて軽く炒めたら，水を加えて煮る。
4

野菜がやわらかくなってきたら（★）を加え，さらに煮て完成！

コツ・ポイント

ケチャップを入れると焦げやすくなります。調味料を入れたら，ときどき混ぜるようにしましょう。

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三原市学校給食 @cook_40296338

2022/10/14 06:40に公開

広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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このレシピのキーワード

カレーにんじんじゃがいもカレー粉豚もも肉玉ねぎ赤ワインケチャップ

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