ぶりのもろみ調味液漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

もろみ調味液 「休日つけ置き平日焼くだけ」を使って作る簡単おかずです。うま味たっぷりでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
忙しい日のお助けメニューに、下味冷凍の作りおきをしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12771088624.html

ぶりのもろみ調味液漬け

もろみ調味液 「休日つけ置き平日焼くだけ」を使って作る簡単おかずです。うま味たっぷりでご飯が進みます。
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忙しい日のお助けメニューに、下味冷凍の作りおきをしました。
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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. 休日つけ置き平日焼くだけ 大さじ2
  3. 醤油 小さじ1
  4. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブリは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    休日つけ置き平日焼くだけと醤油、ブリをジッパー付きの袋に入れて半日以上漬け込みます。(冷凍もOK)

  3. 3

    フライパンに油をひきブリを焼きます。両面焼き色がついたら完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

今回はブリのお刺身の残りを漬け込みました。漬け込むときは冷凍もOK。味を染み込ませつつ冷凍し、食べるときは焼くだけでいいので簡単。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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