CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本の丼つゆ★本格・お店の味 簡単!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本の丼つゆ★本格・お店の味 簡単!-レシピのメイン写真

基本の丼つゆ★本格・お店の味 簡単!

やっちゃん☆6757
やっちゃん☆6757 @cook_40353254

親子丼、他人丼。色々使える基本の丼だし。丼だしが美味しいので、玉ねぎと卵だけのシンプル卵丼でも美味しい。煮物も作れます。

このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。

親子丼、他人丼。色々使える基本の丼だし。丼だしが美味しいので、玉ねぎと卵だけのシンプル卵丼でも美味しい。煮物も作れます。

このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。

もっと読む

基本の丼つゆ★本格・お店の味 簡単!

やっちゃん☆6757
やっちゃん☆6757 @cook_40353254

親子丼、他人丼。色々使える基本の丼だし。丼だしが美味しいので、玉ねぎと卵だけのシンプル卵丼でも美味しい。煮物も作れます。

このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。

親子丼、他人丼。色々使える基本の丼だし。丼だしが美味しいので、玉ねぎと卵だけのシンプル卵丼でも美味しい。煮物も作れます。

このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

200cc(2人分)
  • 鰹節 10g
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 醤油 1/3カップ
  • みりん 1/3カップ
  • 水 1と1/3カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に醤油、みりん、砂糖、鰹節を入れ中火で加熱する。沸騰後10秒位で火をとめる。

    • 基本の丼つゆ★本格・お店の味 簡単!作り方1写真
  2. 2

    ザルでこす。鰹節を菜箸などで押して絞る。

    • 基本の丼つゆ★本格・お店の味 簡単!作り方2写真
  3. 3

    卵でとじる丼は、1人分で丼つゆ約100ccを使用します。

  4. 4

    丼つゆを使ったアレンジレシピ載せました。
    (レシピID:21015534)

    • 基本の丼つゆ★本格・お店の味 簡単!作り方4写真

コツ・ポイント

グツグツと煮ないようにします。
出来上がり200ccに画像の量の鰹節使用。贅沢に鰹節を使います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

やっちゃん☆6757
やっちゃん☆6757 @cook_40353254
2022/10/06 03:27に公開
2022年夏にcookpadデビューしました。おうちご飯が大好き。料理好きな母に教えてもらったメニューが多く、昔ながらの作り方が多めです。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 丼つゆの人気検索で10位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レモンカステラ&クリーム
  2. ごま油香る!ボリューム満点〜冷やし中華〜
  3. 今話題のハッセルバックポテト😋
  4. 厚揚げの肉巻き
  5. 大根と長ネギと鶏もも肉の煮物
  1. やみつき!ミルフィーユポテト
  2. おでんのつゆ(黄金比)
  3. おいしすぎる!簡単♡豆乳キムチスープ
  4. 簡単おかず!さつまいも中華炒め☆地三鮮
  5. シャキシャキ食感!さつま芋と人参の金平
  6. Barbecue cheeseburger meatloaf
  7. Chicken taco bake
  8. Mushroom Chicken à la King w/ creamy garlic mashed potatoes
  9. Tuna Slab Adobo | Adobong Panga
  1. 明太子のパスタ
  2. オートミールツナスープ
  3. 簡単くまちゃん弁当!
  4. 納豆のキーマカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013244
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close