魚肉ソーセージは8㎜位の角切り、ピーマンは魚肉ソーセージと同じくらいの大きさに刻む。☆と○はそれぞれ混ぜ合わておく。

フライパンに油を熱し、魚肉ソーセージとピーマンをさっと炒める。

2に☆を流し込み、弱火で30秒程焼く。

フライ返しを使って半分に折り畳み、形をととのえたら出来上がり♪

お皿にのせて○をかけてお召し上がり下さい。

オムレツの焼き時間はお好みで。フライ返しで形をととのえられる位がベストです！