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沖縄ストゥー
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沖縄ストゥー-レシピのメイン写真

沖縄ストゥー

eak☆cook
eak☆cook @cook_40367617

沖縄ならではのレシピ。
沖縄のナーベーラーを使った一品。
このレシピの生い立ち
父から習いました〜。
もし良かったら作ってみてね( ^ω^ )

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沖縄のナーベーラーを使った一品。
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材料

4人前
  • 水 20cc〜30cc
  • MAYFAIR ビーフ&ベジタブル 1缶
  • ヘチマ 2本
  • 出汁パック 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水20cc〜30ccを入れ出汁パックを入れ中火にかける。

    • 沖縄ストゥー作り方1写真
  2. 2

    ヘチマを5㎝くらいの厚さに輪切りし、先程の出汁パックの入りの鍋に入れ、弱火で10分煮込む。
    ※出汁パックは取り出さない。

  3. 3

    10分煮込んだら、出汁パックを取り出して、MAYFAIR ビーフ&ベジタブルの缶詰(325g)1缶入れる。

    • 沖縄ストゥー作り方3写真

コツ・ポイント

ヘチマの大きさで最初に入れる水の量を調整して下さい。

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eak☆cook
eak☆cook @cook_40367617
2022/10/07 05:43に公開
沖縄料理をメインに載せていくつもりです。自分自身独身でもう気づけばアラサー。自分自身の自立もそうですが、片親でシングルファザーの父の知恵も共有出来たらいいなと思い始めました。父曰く簡単なので、独身の方から大家族の方まで喜んで頂ける内容になっていったらいいなと思います。
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このレシピのキーワード

ビーフ へちま

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