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おばあちゃん直伝!しそジュース
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おばあちゃん直伝!しそジュース-レシピのメイン写真

おばあちゃん直伝!しそジュース

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

梅干しや漬物でよく使う赤しそ。今回は、赤しそのしそジュースを紹介!おばあちゃん直伝のレシピです♪
このレシピの生い立ち
夏の時期のジュースはこれに決定☆
保存料や着色料を使ってないから安心安全です(^^)
子供も大人からもウケがいいこと間違いなし!

梅干しや漬物でよく使う赤しそ。今回は、赤しそのしそジュースを紹介!おばあちゃん直伝のレシピです♪
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保存料や着色料を使ってないから安心安全です(^^)
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おばあちゃん直伝!しそジュース

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

梅干しや漬物でよく使う赤しそ。今回は、赤しそのしそジュースを紹介!おばあちゃん直伝のレシピです♪
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夏の時期のジュースはこれに決定☆
保存料や着色料を使ってないから安心安全です(^^)
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材料

4人分
  • 赤しそ 200g
  • 水 1.5L
  • 酢 250ml
  • レモン汁 15~20ml
  • 砂糖 500g
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作り方

  1. 1

    ① 鍋に水1.5L・赤しそを入れて10分間沸騰させる。

  2. 2

    ② 赤しそを取り出して、熱いうちに酢と砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。

  3. 3

    ③ 粗熱が取れたら、こし布で濾したら原液完成☆

    • おばあちゃん直伝!しそジュース作り方3写真
  4. 4

    炭酸水でお好みの割合で割ってジュースが完成!バニラアイスをのせたら“しそフロート”に♪

    • おばあちゃん直伝!しそジュース作り方4写真

コツ・ポイント

・酢や砂糖、レモン汁を調節して好みの味を探してね♪

【保存方法】
煮沸した瓶にいれて、冷蔵庫で保存!

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JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
2022/10/07 05:39に公開
魚沼のうまいはココにある!新潟県の魚沼地域にあるJA魚沼が管理するページです。魚沼産の農畜産物を使用し作った美味しいレシピを公開中(*^^*)※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

しそジュース 赤しそ

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