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冷凍野菜で☆トマト缶煮込み
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冷凍野菜で☆トマト缶煮込み-レシピのメイン写真

冷凍野菜で☆トマト缶煮込み

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

余った野菜や冷凍野菜、何でもOK!作り置きやお子様にも♩ 1人分:114kcal 塩分:0.7g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜の処理と、忙しい朝に野菜を一品プラスしたいと思い考えました。                    ウインナーやベーコンの旨味で味付けしなくても美味しく仕上がります♩

余った野菜や冷凍野菜、何でもOK!作り置きやお子様にも♩ 1人分:114kcal 塩分:0.7g byうるま市健康支援課
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冷凍野菜で☆トマト缶煮込み

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

余った野菜や冷凍野菜、何でもOK!作り置きやお子様にも♩ 1人分:114kcal 塩分:0.7g byうるま市健康支援課
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材料

10人分
  • カットトマト缶 1缶(240g)
  • コーン缶 1缶(340g) 
  • 冷凍ほうれん草 1袋(250g)
  • 冷蔵ブロッコリー 1袋(150g)
  • 冷凍むきえだまめ 120g
  • ウインナー 約6本
  • ベーコン(ハーフサイズ) 3枚
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    ウインナーは縦斜め半分に切ります。

    • 冷凍野菜で☆トマト缶煮込み作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは1㎝幅に切ります。

    • 冷凍野菜で☆トマト缶煮込み作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひかず、ウインナーとベーコンを入れ、焼き目がつくまで炒めます。

    • 冷凍野菜で☆トマト缶煮込み作り方3写真
  4. 4

    3にカットトマト缶、コーン缶(汁ごと)、冷凍ほうれん草、冷凍ブロッコリー、冷凍むきえだまめを入れ煮込みます。

    • 冷凍野菜で☆トマト缶煮込み作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、焦げないよう時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。

    • 冷凍野菜で☆トマト缶煮込み作り方5写真
  6. 6

    お好みでスライスチーズを1枚のせ、電子レンジで約1分加熱しても、美味しくいただけます♩

    • 冷凍野菜で☆トマト缶煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

入れて煮込むだけの簡単にできる一品です。                            焦げやすいので時々混ぜながら煮込んでください。キャベツやキノコを入れてもOK!
冷蔵保存で3日を目安に食べきってください。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2022/10/07 02:26に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

煮込み 枝豆 コーン缶 トマト缶 ベーコン ブロッコリー 冷凍ほうれんそう ソーセージ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21014736
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