じゃがいもとピーマンのベーコンカレー炒め
ふゆママﾁｬﾝ @cook_40207364
子供の好きなカレー味で。じゃがいもの炒め加減はお好みで。我が家は少しシャキシャキするくらいが好き♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に♪普段家にあるもので簡単に♪
じゃがいもとピーマンのベーコンカレー炒め
子供の好きなカレー味で。じゃがいもの炒め加減はお好みで。我が家は少しシャキシャキするくらいが好き♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に♪普段家にあるもので簡単に♪
作り方
- 1
じゃがいも、ピーマンは千切りに。じゃがいもは水に5分程度さらして、水切りしておく。ベーコンスライスは細切りにする。
- 2
油を熱し、ベーコンを軽く炒めじゃがいもを入れてさらに炒める。
- 3
ある程度炒めたらピーマンを入れてじゃがいもがお好みのかたさになるまで炒める。
- 4
塩コショウをして、カレー粉を入れて全体に馴染むように炒め合わせる。我が家ではこのカレー粉を使用しています。
-
- 5
カレー粉が全体的に馴染んだら、バターを入れ軽く混ぜ合わせたら出来上がり！！
コツ・ポイント
コツはなし〜。簡単です！！最後のバターでマイルドに。
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