✿ママのチーズinハンバーグ✿
shioriのママ @cook_40036805
誰もが好きなチーズinハンバーーグ♡
トロリと伸びるチーズがたまらな〜い(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
娘からリクエストされ何度も作って完成させました。
✿ママのチーズinハンバーグ✿
誰もが好きなチーズinハンバーーグ♡
トロリと伸びるチーズがたまらな〜い(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
娘からリクエストされ何度も作って完成させました。
アプリでひらく作り方
- 1
〜チーズ〜
フライパンに、牛乳、片栗粉を入れ木べらで片栗粉を完全に溶かしてから火をつけ、弱火でとろみがつくまで混ぜる。 - 2
とろけるチーズを投入し、溶けて練りが出るまで混ぜる。
- 3
予熱をとって、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバター（分量外）を入れて少しあめ色になるまで炒める。
※大さじ１→Bのソース用にとる - 5
Bの材料は合わせておく。
④をボウルに移し、Aの材料をいれて予熱をとる。
- 6
合い挽き、塩こしょう、ナツメグを加え、よく混ぜたらタネを丸くし③のチーズを包んで整形する。
- 7
フライパンに薄くオリーブオイルをひき、タネを並び入れ中火で2〜3分焼き、裏返して1〜2分焼く。
- 8
Bのソースを加え、弱火にして蓋を閉め6〜8分ほど加熱したら完成！
-
- 9
チェダーチーズで
デミグラスソースにしても♫ -
コツ・ポイント
・チーズの工程→牛乳で片栗粉を溶かしてから火をつけて練る時、ダマになりますがよ〜く混ぜれば大丈夫です。
・タネを整形する時は手に油をつける。
つくれぽ
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