温まる☆豚肉とあさりの塩ちゃんこ鍋
ハイライフポーク @cook_40275947
冷え対策にちゃんこ鍋！豚肉＋色々な食材で美味しくバランスよく栄養を摂取できます。心も身体も温まりましょう♪
このレシピの生い立ち
冷え対策には血流を良くし、基礎代謝を上げることが大切です。
ちゃんこ鍋には、動物性、植物性のタンパク質がバランスよくとれるので、アミノ酸スコアがあがり、基礎代謝アップにも効果的です。
温まる☆豚肉とあさりの塩ちゃんこ鍋
冷え対策にちゃんこ鍋！豚肉＋色々な食材で美味しくバランスよく栄養を摂取できます。心も身体も温まりましょう♪
このレシピの生い立ち
冷え対策には血流を良くし、基礎代謝を上げることが大切です。
ちゃんこ鍋には、動物性、植物性のタンパク質がバランスよくとれるので、アミノ酸スコアがあがり、基礎代謝アップにも効果的です。
アプリでひらく作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
スープをつくる。 鍋に酒とみりんを入れて、半分の量になるまで火にかける。残りのスープの材料を入れる。
- 3
豚肉、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
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- 4
キャベツは3cm角に切る。しめじは石づきを取り荒くほぐす。ニラは3cm幅に、ねぎは斜め薄切りにする。
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- 5
鍋に厚揚げ、キャベツ、しめじ、ねぎ、にんにく、唐辛子を入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る。
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- 6
あさり（缶詰は汁ごと）、薄切り肉をほぐしながら入れ、ニラ をのせる。あさりが開き、肉に火が通ればできあがり。
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- 7
最後に残ったスープで、うどんや雑炊がおすすめです！
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
豚肉にはエネルギーをつくるために必要なたんぱく質、ビタミンB群、吸収効率の高いヘム鉄が含まれているので、積極的にたべることで、冷え対策につながります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015339
