人をダメにする生ピーマンサラダ

料理家あゆみん
料理家あゆみん @cook_40246729

生ピーマンにどハマり中の私が辿り着いた、究極に美味しい生ピーマンの食べ方です。シャキシャキがたまりません!
このレシピの生い立ち
生のピーマンにハマっていて、たどり着いたレシピです。

人をダメにする生ピーマンサラダ

生ピーマンにどハマり中の私が辿り着いた、究極に美味しい生ピーマンの食べ方です。シャキシャキがたまりません!
このレシピの生い立ち
生のピーマンにハマっていて、たどり着いたレシピです。

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材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 小さじ0.5
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. レモン 小さじ2
  6. ラカントS(砂糖) 小さじ1
  7. 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りする。
    ※縦に切る事で苦味が和らぎます。
    ツナ缶は半分程度油を切っておく。

  2. 2

    ピーマンに塩を揉み込み、水分が出て来たらぎゅっと絞る。

  3. 3

    ピーマン、ツナ、調味料全て混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

生のピーマンの美味しさが味わえます。
こちらのピーマンはJAグループ茨城の商品使用です。

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