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汁無し食べるラー油麺
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汁無し食べるラー油麺-レシピのメイン写真

汁無し食べるラー油麺

クックT4N8U7☆
クックT4N8U7☆ @cook_40367662

生麺はトップバリュの5玉入り細麺（1玉110g）、もやしは細い黒豆もやしを使用しました。
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クックT4N8U7☆ @cook_40367662

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材料

１
  • 生麺 １１０g
  • もやし 約６０g
  • 食べるラー油 ５ｇ
  • 塩コショウ 1，2振り
  • 麺つゆ(3倍濃縮) ５ｇ
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作り方

  1. 1

    生麺をゆでる。
    規定時間の1分前にもやしを入れ一緒に火を通す。

  2. 2

    湯切りをし器へ

  3. 3

    上から食べるラー油、塩コショウ、めんつゆをかけ完成。

コツ・ポイント

　太麺よりも細麺のほうが味が絡んでおいしいです。麺はそうめんや細いうどんでもいいかもしれません。もやしだけでなくキャベツや豚肉を加えても合います。

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クックT4N8U7☆
クックT4N8U7☆ @cook_40367662
2022/10/15 06:46に公開

このレシピのキーワード

もやし めん

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