材料をカットし準備します
○冷凍うどん
○キャベツ
○にんじん
○たまねぎ
○豚ロース

鍋に油を引き、豚肉に塩胡椒をして
炒めます。豚肉に完全に火が通ったら一度、別の皿に取っておきます。

同じ鍋で野菜を炒めます。
強火で2〜3分程炒めたら、料理酒を大さじ1.5程加え蓋をして中火で蒸し焼きにします。

戻しておいた麺と、炒めた豚肉を加えて、炒めていきます。

アゴ出し麺つゆを使う事で、よりコク深みと甘みUP！お好みの濃さで調味し、麺に吸わせながら、炒めていきます。

仕上げに胡麻油をさっと一周ふり馴染ませたら、完成！
お好みで、鰹節、のり、ネギなどを散らすと美味しさUP！