☆茄子ミョウガの和風パスタ☆
みさこママ @tsuji5219
ミョウガ、茄子の和風パスタ☆間違いない組み合わせです^_^♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれたミョウガ、秋茄子で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をしき、中火で一口大に切った茄子、ベーコン、しめじを加え炒める。
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- 2
ミョウガ、青じそは炒めている間に刻んでおく。
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- 3
☆を1に加えたらパスタを茹で始め、最後にミョウガを加えさっと炒める。
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- 4
茹で上がったパスタを加えたらごま油をかけて、ブラックペーパーであじを整える。
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- 5
刻んだ青じそに炒りごまをかけたら完成！
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コツ・ポイント
ミョウガは、後入でさっと炒めると香りがでます。
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