漬け込みで！むね肉のダシ生姜唐揚げ
ゆしねえ @cook_40351935
お肉の中までダシが染みてしっとり柔らか♡生姜の香りでさっぱりしてるので、ついつい食べすぎてしまいます！
このレシピの生い立ち
ダシの味を楽しむ唐揚げが食べたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を唐揚げサイズに切り、袋に入れる
- 2
調味料★と昆布を入れて揉み込み、冷蔵庫で一日寝かせる。
-
- 3
約20時間寝かせました！塩を混ぜた片栗粉を薄くまぶしていきます！
-
- 4
170度の油でカラッと揚げたら完成♪
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かしている時、全体が漬かるようにたまーに裏表逆にしてください。片栗粉に混ぜる塩は大体で大丈夫です。昆布は鍋に入れるようなやつで、今回は小さくカットされているものを使いました。
似たレシピ
-
-
冷えても美味しい!!サクサク唐揚げ✩ 冷えても美味しい!!サクサク唐揚げ✩
お弁当にも!!冷めても美味しいサクサク唐揚げ( *´꒳`*)♡時短でしっかり味が染みていて、ついつい食べすぎちゃう！
-
-
-
鶏胸肉でプリプリ！唐揚げみたいな味噌焼き 鶏胸肉でプリプリ！唐揚げみたいな味噌焼き
お弁当にもつまみにも！生姜にんにくの香りでご飯が進む〜♪鶏胸肉でも柔らかジューシーな唐揚げ風の味噌焼きです♪
shietti -
-
✿鶏の唐揚げ✿にんにく・しょうが醤油味 ✿鶏の唐揚げ✿にんにく・しょうが醤油味
さっくり・ふんわり・やわらか・ジューシーな唐揚げにんにく・しょうが・ごま油の香りがたまらなく旨い☆☆☆
-
子供が喜ぶおせち！鶏むね肉の和風唐揚げ① 子供が喜ぶおせち！鶏むね肉の和風唐揚げ①
はちみつと生姜で、とっても柔らか～♡早め作って冷凍保存しておけば、元旦はレンチンするだけでアツアツが食べられますよ♪
-
生姜風味☆鶏むね肉のさっぱり生姜唐揚げ 生姜風味☆鶏むね肉のさっぱり生姜唐揚げ
生姜入りなので寒さ対策にもなります！さっぱりとした出来上がりで、お弁当やヘルシーに食べたい方にも^ - ^
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21017193
