大葉と梅の鶏ハンバーグ

大葉と梅の鶏ハンバーグ-レシピのメイン写真

大葉と梅の鶏ハンバーグ

laif @cook_40160780

お弁当用に味濃いめにしてるのですが、おつまみなどにも最適です！
個人的には大葉はたっぷりがおすすめ！

このレシピの生い立ち
大葉と梅って最強ですよね(*´∀｀*)

レンコンや玉ねぎを入れても美味しいです！

お弁当用に味濃いめにしてるのですが、おつまみなどにも最適です！
個人的には大葉はたっぷりがおすすめ！

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大葉と梅って最強ですよね(*´∀｀*)

レンコンや玉ねぎを入れても美味しいです！

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laif @cook_40160780

お弁当用に味濃いめにしてるのですが、おつまみなどにも最適です！
個人的には大葉はたっぷりがおすすめ！

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大葉と梅って最強ですよね(*´∀｀*)

レンコンや玉ねぎを入れても美味しいです！

お弁当用に味濃いめにしてるのですが、おつまみなどにも最適です！
個人的には大葉はたっぷりがおすすめ！

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大葉と梅って最強ですよね(*´∀｀*)

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材料

○鶏ひき肉 200g
○大葉 2〜4枚(お好みで)
○梅(チューブでも) 小さじ1
○塩こしょう少々
○鶏ガラ(粉or顆粒) 小さじ2
梅(チューブでも) 適量
コーンスターチ(片栗粉可) 適量

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作り方

1

梅は種をとって叩いて、大葉は手で適当にちぎっておく。
○の材料をボールでこねる。
2

中に梅を入れてお好きな大きさに丸める。
コーンスターチを軽くまぶす。
3

弱火〜中火くらいで蓋をして焼く。
少ししたらひっくり返して焼く。
最後に強火で焼き目をつけたら完成〜

コツ・ポイント

クレイジーソルトを久々に買ったので塩コショウの代わりに使ったらとっても美味しかったのでクレイジーソルト好きの人必見です！

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laif @cook_40160780

2020/08/03 03:23に公開

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