鶏もも肉の余分な脂部分は取り除き、食べやすい大きさに切り分け、片栗粉をまぶします。

塩以外の調味料を合わせておきます。

炒め油で鶏肉を炒め

余分な脂をふき取り、万願寺唐辛子を入れ炒めます。

調味料を入れ煮込み、塩でお好みの味に調整します。

器に盛って完成です。

いただきま～す。