塩胡椒を除いた調味料を合わせます。

牛脂と大さじ1の植物油（記載外）で、キャベツとしめじ、人参がしんなりするまで炒め

ミディアムに下茹でしていた牛肉を加えます。

調味料を入れ加熱し、塩胡椒でお好みの塩加減に調整し

器に盛ったら、卵黄と唐辛子をトッピングしたら完成です。

いただきま〜す。