スパイスバーブチキンカレー

サクライケータ @cook_40330261
いつものカレーを1ランクUP!スパイスで香りをつけたチキンソテーを添えてボリュームアップ!オレガノとクミンの香りがいい!
このレシピの生い立ち
カレーをワンランク上にしたくて作りました♪
スパイスバーブチキンカレー
いつものカレーを1ランクUP!スパイスで香りをつけたチキンソテーを添えてボリュームアップ!オレガノとクミンの香りがいい!
このレシピの生い立ち
カレーをワンランク上にしたくて作りました♪
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を加えて、カットしたジャガイモ、人参、玉ねぎを15分ほど水から煮る
- 2
カレールー、シチューフレークを加えてよく溶かす
- 3
クリスピーオニオンを加えてよく混ぜ込み完成!
- 4
鶏もも肉に包丁かフォークをさして筋を切り、両面に①を満遍なくすり込んで10分ほど置く。
- 5
フライパンに少量の油を引き、皮目からしっかり焼き目をつけて、裏返し弱火でじっくり火を通す
- 6
チキンソテーを食べやすくカットして、カレーの上に乗せ、パセリを振って完成!
コツ・ポイント
鶏もも肉にはしっかりスパイスを塗ると香り高くなります!カレーはドロっと系がいいです!カレーにはビーフシチューのフレークを入れて、コク深くしてます!クリスピーオニオンもおすすめ!
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